Zeitreise gefällig? Die (Vor-)Weihnachtszeit auf Kärntner Bauernhöfen ist von überliefertem Brauchtum geprägt. Auf vielen Höfen können Urlauber daran teilhaben, etwa bei Gerhild Hartweger am Moserhof in Penk im Mölltal: "Das traditionelle Keksbacken vor Weihnachten ist sehr beliebt, weil Bauernkekse einfach besser schmecken. Natürlich können die Gäste ihre selbst gebackenen Süßigkeiten auch mit Nachhause nehmen", sagt die begeisterte Gastgeberin. Bei ihr lernt man auch extrawarme Socken stricken – eine typische bäuerliche Tätigkeit an Winterabenden.
In den Blockhütten und Ferienwohnungen des Moserhofes werden natürlich Christbäume aufgestellt. "Die holen wir mit den Gästen aus dem Wald, das ist immer ein besonderes Erlebnis." Am Weihnachtsabend wird bäuerlich aufgetischt: Selbst gemachte Hauswürste mit Kren sind ein klassisches Kärntner Bauern-Menü am Heiligen Abend. Dafür wird aber am Weihnachtsfeiertag fein aufgekocht, gebratene Gans oder Wild aus den Wäldern der Umgebung.
Fast jeder Tag zwischen Weihnachten und Neujahr hat eigene Bräuche: Der Stefanietag (26. Dezember) ist der größte Jagdtag des Jahres, außerdem steht der Stefanieritt mit Pferdeweihe am Programm. Am 28. Dezember, dem Unschuldigen-Kinder-Tag, gehen die Dorfkinder mit Birkenruten von Haus zu Haus, sagen Gedichte auf und werden mit Süßigkeiten belohnt. Am 31. Dezember werden die Stallungen und Häuser mit Weihrauch "ausgeräuchert", um die bösen Geister zu vertreiben. "Da gehen viele Gäste mit", sagt Frau Hartweger. Zum Jahreswechsel trifft man sich vor dem Silvestermenü am offenen Lagerfeuer, gießt Blei und liest die Zukunft daraus.
Kärntner Winter gelten als schneesicher, letztes Jahr gab es sogar einige Meter vom begehrten Landschaftsweiß. Der Moserhof ist ein Paradebeispiel für alternativen Winterurlaub: Familie Hartweger geht mit den Gästen Schneeschuhwandern oder auf Schitouren, das Feriendorf hat einen Eislaufplatz, man kann Eisfischen, Schlittenfahren, Winterreiten und in drei nahen Schigebieten Alpinschifahren. "Und natürlich am Bauernhof mitleben, die Kinder sind aus unserem Streichelzoo gar nicht wegzubringen", erzählt die Bäuerin. Preisbeispiel Moserhof: Historische Blockhütte (4 Personen) ab 140,- Euro pro Tag.
Weitere Informationen:
A 9020 Klagenfurt am Wörthersee, Viktringer Ring 5
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